明日はＮ様邸の地鎮祭です。
今回は大掛かりな準備が必要とされるため
いつも以上の気配りで進められています。
こちらの日本酒は、いつも通りの二本縛り。
最近この二本縛りを
上手に仕上げてくれるお店が
事務所の近くでは少なくなりました。
昔ながらの酒屋さんだと慣れたものですが
ディスカウントショップや
大きなスーパーで頼むと
緩かったり、安定が悪かったり
不慣れなようです。
自分で縛った方がまだ良かったりして・・・。
個人の酒屋さんが少ない中
最近見つけた大井酒店さんは
決して緩むことなく、大変丁寧に仕上げて下さいます。
腰の低い老夫婦お二人しか見た事が無いので
出来るだけお店を続けて頂けると有り難いなあと
勝手に思っているコロなのです。
投稿者：コロ
