ここだけの話ですが
弊社が店舗施工をさせて頂いた
老舗和菓子店「静満」の
花見団子は絶品です。
毎年この時期になると
お店の中で三兄弟が
行儀良く並んでいます。
ご存知の方もいらっしゃると思いますが
三色の意味は
赤は春の息吹や桜を、白は冬の名残の雪や白酒を、
緑は夏の草木や蓬を表していて、これに秋がないから飽きない、
と言われています。
春に浮き立つ気持ちを、四季をはさんで表現する日本人てスゴイ!
お花見をしなくても、花見団子でちゃっかりお花見出来ますよ!!
皆様、花見団子をお求めの際は、ぜひ「静満」さんで♫
季節を先取りする和菓子界では、すでに柏餅も登場しています。