あの頃が懐かしい！ 毎日洋菓子店巡りしていました！
平成１５年ですから・・・かれこれ７年前のことです。
シューマンさんのオーナーでありますＳ様が、新店舗建設のための土地の購入を考えられていた頃のお話です。
『寺田さん！ 新店舗の計画をお願いします！』・・・と御依頼を頂き、とても嬉しかったことが思い出されます。
そして、私の洋菓子処巡りが始まりました！
大好きなお酒ならともかく、洋菓子のことについての知識などまったく無かった私は、時間を見つけては静岡各地の有名なケーキ屋さん巡りに夢中になっていました。（それ以来、甘いものも大好きになってしまいました。）
手描き外観パースや模型作り、植栽計画・・・etc
静岡市内で一番の洋菓子処を設計しようと必死でありました（汗！）
本日もシューマンさんのお店付近は、クリスマスケーキをお求めになる方々で賑わっていました！
やっぱりクリスマスケーキと言ったら シューマンさんですね！ (^^)
