上棟式には欠かせない棟餅（むねもち）と四方餅（しほうもち）、投げ餅は
弊社のお施主様である和菓子処「静満」（しずまん）様に
いつもお願いして作っていただいています。
中でも小さな紅白のお餅を包んだ投げ餅は耳たぶのような柔らかさで
翌日でもその柔らかさは変わりません。
お目出度い上棟式を祝うための紅白餅は柔らかさもさることながら
そのお味も逸品で、
お施主様にも自信をもって祭壇へお供えすることが出来るのです。
お餅を食べる機会が少なくなっている中
上棟式の大切な思い出として召し上がっていただければ幸です。
投稿者：
コロ
