静岡の杉を使った樽でウイスキーを作っている工場を見学させていただきました。
発酵用の樽は本来日本の杉では作れないとのことで、
世界初の試みとのこと。
新しいものに取り組む姿勢は常に持ち続けたいですね。
投稿者：Tsubasa
カテゴリー: Tsubasa | コメントはまだありません »
