お客様の依頼を受け、鰹節削り器を作りました。
自分も、小学生の頃鰹節を削った記憶があります。
今は、技術も進歩しているので、削り節のパックもいい風味。
でも、鰹節削り器で削った削り節は風味も味も格段にいいですよね！
お客様に、喜んでいただけて何よりです。
投稿者：tommy 
お客様の依頼を受け、鰹節削り器を作りました。
自分も、小学生の頃鰹節を削った記憶があります。
今は、技術も進歩しているので、削り節のパックもいい風味。
でも、鰹節削り器で削った削り節は風味も味も格段にいいですよね！
お客様に、喜んでいただけて何よりです。
投稿者：tommy
１０年振りぐらいだろうか鰹節削りにはまっています。最近はパック物が結構美味しく忘れていました。ところが比べ物にならない位の味のよさに驚きました。でも鉋の刃が切れないので、研ぎましたがまだ完璧ではありません。フェスタの時診て貰いたいです。今の鰹節はしっかりパッケージされて売っているのにもびっくりしました。富さんの箱が余りしっかり出来ていてそれもびっくりしました。最近は余りお逢いしませんので凄く寂しいです。（笑）頑張ってください。
関根です！
あしざわさん、鉋の刃で良ければ私がいつでも研ぎますよ♪
コメント有難うございます(^o^)
見よう見まねで作ってみましたが、なかなかの出来栄えになりました。
お褒めいただき、ますます自信がつきました（本職ではないですけど…笑)
今年も感謝祭を９月２１日に開催致します。
その時には是非、いやそれ以前でも刃の具合を見させていただきますね。