2014 年 3 月 2 日 のアーカイブ

ひな祭りの食材を使って、私も一杯! 「蛤の香草焼き」

2014 年 3 月 2 日 日曜日 投稿者:terada

作ってみました! 蛤の香草焼き

今年も赤い雛壇に飾られたお雛様たち・・・・。

明日は、ひな祭りですね。
(私の子供は娘二人!  我が家は、姫ばかりでござます)(泣!)

はい!泣いてばかりいられません。。。。

ひな祭り食材を使って、私も一杯!

はい!蛤(はまぐり)の香草焼きにチャレンジです!

蛤の香草焼き 

ワイン蒸しておいた蛤に、
ニンニク・バター・パセリを練ったものを塗り付け、
パン粉と粉チーズを混ぜた物をふりかけ、
オーブンでこんがりと焼いて出来上がり!

蛤のお吸い物もいいけれど、ビールを美味しく頂くなら、
香草焼きもなかなかです!(^^)

さぁっ!明日の仕事も頑張るそぉ~!(^^)