家康公も食した麻機レンコン
前日の豪雨で蓮畑は水面下・・・。
そんな悪条件の中で、（株）寺田工務店のお施主様でもあります八木さんが麻機（あさばた）レンコンを何本も収穫して下さいました！
麻機（あさばた）蓮根掘りが いったいどの様な作業なのか、実は私・・・初めて見学させて頂きました！
麻機特有の黒々とした湿地土壌を丁寧に両手で掘り下げ、一本いっぽん丁寧に収穫して行きます。
前日の雨で掘り下げた部分の土壌は直ぐに水を含み、長靴を履いた足元は全身の力を振絞っても容易に動こうともしません。
八木さんの年齢はなんと８４歳！『最近足腰が痛くて、もう今年が最後だぁな。。。』
と呟きながらも、弊社主催によるイベント【おもいっきり感謝祭・わくわくフェスタ】のために必死になって蓮根掘りを行ってくれました！
そんな八木さんの思いの籠った麻機レンコンも、当日他の新鮮野菜と共に販売させて頂きます！
風に揺れるコスモスの花
